Fabricación de acero inoxidable es la creación de estructuras metálicas por corte, doblando, y procesos de montaje. Es un proceso de valor agregado que implica la creación de máquinas., partes, y estructuras de materiales inoxidables.
Los fabricantes de acero inoxidable emplean una multitud de procesos de valor agregado, incluyendo soldadura, corte, formando, y mecanizado.
Hay mano de obra humana y procesos de fabricación automatizados.. El fabricante especializado en este tipo de trabajos se denomina talleres de fabricación de acero inoxidable.. Los productos finales de otros tipos comunes de metalurgia., como fundición de inversión de acero inoxidable, Mecanizado CNC, estampado, forjar, etc..